Le blog du castor gourmand

Je pars en vacances demain donc je fais les fonds de frigo et de congélateur! Et c'est pas toujours simple, je n'avais plus que deux oeufs! LOL Mais le résultat est tout de même satisfaisant. Ingrédients: (pour 4 tartelettes) 400g d'épinards hachés sugelés...

Ce cake est excellent, j'ai adoré. Par contre, il est à bannir si on est au régime! Il contient beaucoup d'huile et de sucre mais franchement ça vaut le coup de faire une petite entorse!! Tout le monde a vraiment apprécié. Regardez cette texture magnifique.......

Une recette vraiment délicieuse faite avec les fonds de frigo! Je crois que ça va devenir un classique chez moi! Ingrédients: (pour 2 personnes) 200g de boeuf haché 200g de chair à saucisse aux herbes 3 petites tomates 1 petite boite de tomates concassées...

Encore une petite gourmandise parfaite pour le gouter ou le petit déjeuner... J'adore! Une base de gateau yahourt agrémentée de pralinoise et de pommes à la vanille.... Il est beau.... A tester absolumment! Ingrédients: 1 yahourt nature 4 oeufs 3 pommes...

Une envie de légéreté et de fraicheur car il fait chaud.... Ingrédients: (pour deux gros mangeurs) 1/2 concombre 1 salade verte 4 petites pommes de terre en rondelles 3 petites tomates 2 oeufs durs 4 tranches de blancs de poulet 75 g d'alumettes de bacon...

J'aime beaucoup cette petite patisserie que l'on trouve dans les restaurants marocains ou turcs. J'ai trouvé cette recette sur le net. Même si ce n'est pas exactement comme les originaux, le résultat est convaincant. C'est moins gras (on va pas s'en plaindre.......

Pour moi, c'est le meilleur clafoutis! J'ai découvert cette recette il y a quelques mois dans un magazine de cuisine (j(en achète tellement que je ne sais plus lequel....). Depuis c'est devenu un classique! Ca permet de terminer les gros repas par une...

Voici une de mes recettes fétiches: le chili con carne. C'est délicieux, sain et léger.... Par contre, il faut laisser mijoter longtemps. Le mieux est de le préparer la veille pour le lendemain. Ce genre de plat est toujours meilleur le lendemain! Ingrédients...

Cette recette de saison est parfaite pour accompagner vos grillades. Nous avons adoré! Désolé, je n'ai pas de photo, j'ai pas eu le temps, le plat a été mangé trop vite! Ingrédients: (2 personnes) 1 grosse aubergine 1 boite de tomates concassées 2 gousses...

Une envie de petits gateaux, un pot de pate de pistache qui traine.... Et voila comment naissent des financiers à la pistache et des madelaines pistache chocolat qui me rapelle mon enfance! Financiers à la pistache 60 g de poudre d'amande 80 g de sucre...