http://lecastorgourmand.over-blog.com/ Des recettes savoureuses et saines pour la cuisine de tous les jours, sans oublier toutes les petites gourmandises sans lesquelles la vie serait bien triste! fr Fri, 10 Jul 2009 21:30:03 +0200 Fri, 10 Jul 2009 21:30:03 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 lecastorgourmand.over-blog.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://lecastorgourmand.over-blog.com/article-33601311.html
Je pars en vacances demain donc je fais les fonds de frigo et de congélateur! Et c'est pas toujours simple, je n'avais plus que deux oeufs! LOL Mais le résultat est tout de même satisfaisant. Ingrédients: (pour 4 tartelettes) 400g d'épinards hachés sugelés 1 bloc de chèvre frais 5 cl de crème[...]]]> Fri, 10 Jul 2009 21:30:00 +0200 06fb92db24c7b423b3e71a620e267915 Clafoutis, cakes et tartes salées http://lecastorgourmand.over-blog.com/article-33601311-6.html#anchorComment http://lecastorgourmand.over-blog.com/article-33599998.html
Ce cake est excellent, j'ai adoré. Par contre, il est à bannir si on est au régime! Il contient beaucoup d'huile et de sucre mais franchement ça vaut le coup de faire une petite entorse!! Tout le monde a vraiment apprécié. Regardez cette texture magnifique.... Ingrédient: 100 g d'amande en[...]]]> Fri, 10 Jul 2009 18:36:00 +0200 f3bae8671763e3ccf7f9cc1ee2a8379a Cuisine du monde http://lecastorgourmand.over-blog.com/article-33599998-6.html#anchorComment http://lecastorgourmand.over-blog.com/article-33564700.html
Une recette vraiment délicieuse faite avec les fonds de frigo! Je crois que ça va devenir un classique chez moi! Ingrédients: (pour 2 personnes) 200g de boeuf haché 200g de chair à saucisse aux herbes 3 petites tomates 1 petite boite de tomates concassées 2 courgettes 1 gros oignon 2 gousses[...]]]> Thu, 09 Jul 2009 12:00:00 +0200 bf741d9e5b922e8a4663e13e2af5d108 Viande http://lecastorgourmand.over-blog.com/article-33564700-6.html#anchorComment http://lecastorgourmand.over-blog.com/article-33547464.html
Encore une petite gourmandise parfaite pour le gouter ou le petit déjeuner... J'adore! Une base de gateau yahourt agrémentée de pralinoise et de pommes à la vanille.... Il est beau.... A tester absolumment! Ingrédients: 1 yahourt nature 4 oeufs 3 pommes 1 pot de sucre 2 pots de maizena 2 pots[...]]]> Wed, 08 Jul 2009 13:43:00 +0200 f094436741490cc21f601cdf93a639ca Gâteau http://lecastorgourmand.over-blog.com/article-33547464-6.html#anchorComment http://lecastorgourmand.over-blog.com/article-33546547.html
Une envie de légéreté et de fraicheur car il fait chaud.... Ingrédients: (pour deux gros mangeurs) 1/2 concombre 1 salade verte 4 petites pommes de terre en rondelles 3 petites tomates 2 oeufs durs 4 tranches de blancs de poulet 75 g d'alumettes de bacon pour salade Du gruyère allégé coupé en[...]]]> Tue, 07 Jul 2009 13:19:00 +0200 d2a31c07d23107eacde101812d864f22 Légumes http://lecastorgourmand.over-blog.com/article-33546547-6.html#anchorComment http://lecastorgourmand.over-blog.com/article-33505178.html
J'aime beaucoup cette petite patisserie que l'on trouve dans les restaurants marocains ou turcs. J'ai trouvé cette recette sur le net. Même si ce n'est pas exactement comme les originaux, le résultat est convaincant. C'est moins gras (on va pas s'en plaindre.... lol) mais c'est très très bon[...]]]> Mon, 06 Jul 2009 13:26:00 +0200 7329b0f86b4c730ebb1423b728acf2ad Cuisine du monde http://lecastorgourmand.over-blog.com/article-33505178-6.html#anchorComment http://lecastorgourmand.over-blog.com/article-33477554.html
Pour moi, c'est le meilleur clafoutis! J'ai découvert cette recette il y a quelques mois dans un magazine de cuisine (j(en achète tellement que je ne sais plus lequel....). Depuis c'est devenu un classique! Ca permet de terminer les gros repas par une note gourmande et légère. Et tout le monde[...]]]> Sun, 05 Jul 2009 18:33:00 +0200 e38714b7de34c847cc110e0bc5dd9f83 Desserts http://lecastorgourmand.over-blog.com/article-33477554-6.html#anchorComment http://lecastorgourmand.over-blog.com/article-33448066.html
Voici une de mes recettes fétiches: le chili con carne. C'est délicieux, sain et léger.... Par contre, il faut laisser mijoter longtemps. Le mieux est de le préparer la veille pour le lendemain. Ce genre de plat est toujours meilleur le lendemain! Ingrédients pour 2 personnes 300g de boeuf[...]]]> Sat, 04 Jul 2009 20:22:00 +0200 fef41f776e451ad95dd5edf087179a67 Cuisine du monde http://lecastorgourmand.over-blog.com/article-33448066-6.html#anchorComment http://lecastorgourmand.over-blog.com/article-33399442.html Fri, 03 Jul 2009 13:32:00 +0200 5ba4f88e6b9d02a2fac9998364d0b961 Légumes http://lecastorgourmand.over-blog.com/article-33399442-6.html#anchorComment http://lecastorgourmand.over-blog.com/article-33398990.html
Une envie de petits gateaux, un pot de pate de pistache qui traine.... Et voila comment naissent des financiers à la pistache et des madelaines pistache chocolat qui me rapelle mon enfance! Financiers à la pistache 60 g de poudre d'amande 80 g de sucre glace 30 g de farine avec levure[...]]]> Fri, 03 Jul 2009 13:16:00 +0200 1c460c27b7d6678f4bedfc7ca6f03af5 Gâteau http://lecastorgourmand.over-blog.com/article-33398990-6.html#anchorComment